恩施富硒茶属于绿茶类,不发酵,茶性偏寒,主产于湖北省恩施土家族苗族自治州芭蕉乡,其制作工艺为蒸青、扇凉、毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选,其干茶条索紧圆、光滑、色泽绿润,形如松,茶汤清澈明亮,清香馥郁,核心特色为茶绿、汤绿、叶底绿。

恩施玉露的冲泡方法:

选用玻璃杯冲泡,盖碗也可以,。水温85度左右。

采用中投法,先给茶杯中倒进三分之一的水,再放进干茶,而后加入七分满的水。或者先在杯中放进合适的茶,再加入合适的水,淹没茶叶上方3公分为准,稍等几秒钟让茶叶舒展身姿后,而后加入七分满的热水,5秒钟出汤饮用即可。

冲泡要点,不要使用沸水,不要焖茶,可以适当流汤。如果茶香和汤色变淡,可以加长泡茶的时间。如果使用盖碗冲泡,千万不能把盖碗的盖子加上,焖茶就不好喝,没有清爽的茶香了。

恩施玉露茶的功效:

恩施玉露属于富硒茶,茶中含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。还有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E、硒、钼、锰、锗等成分。富硒茶中含有硒元素,而且是有机硒,更易被人吸收。

恩施玉露富硒茶没有经过发酵,内含的茶多酚可以清除使人体衰老的自由基,减少不饱和脂肪酸的氧化,从而达到抗衰老的功效。恩施玉露富硒茶具有美白效果,其内所含的维生素C本身就具有美白的作用,类黄酮还能增加维生素C的抗氧化能力,更加增强了恩施玉露富硒茶的美白功效。

该茶鲜味爽,白毫如玉,养生健康,蒸青绿茶品尝一下,回味悠长。

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