西湖龙井是“中国十大名茶”之首,其制作历史十分悠久。

始于唐朝,得名于宋朝,闻名于元朝,发扬于明朝,到清朝就更加兴盛了。西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。

杭州的秀美、西湖龙井的清香,再加上虎跑泉的灵动,造就了充满灵性的龙井茶,也造就了杭州独特的茶文化。

西湖龙井的正宗产地是:浙江省杭州市西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑山、梅家坞一带。

一般参考价格为价格:

散装二级新茶价格为60元/50克左右,

一级茶价格为90元/50克左右,

特级茶价格为100~700元/50克。

由于采摘日期、加工、产地等因素价格变动比较大。

真品西湖龙井,尤其是特、高级狮峰龙井,宽度一致,外形扁平,色泽黄绿,手感光滑,冲泡后兰花豆香气浓烈扑鼻。

假龙井的味道清淡,而且味道均非兰花豆香,多含青草味道,且色泽通体碧绿,有的还带类似于“焖”出来的焦黄色,夹蒂也较多。

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作者: 二号站平台